Sfoglia di mozzarella
La sfoglia di mozzarella è un formaggio fresco, caratterizzato da una superficie liscia di colore bianco e lucida.
La pasta è compatta e fibrosa, il sapore dolce e delicato.
È ideale per la composizione di involtini farciti.
TIPOLOGIA PRODOTTO
Formaggio fresco a pasta filata ottenuto per coagulazione acida mediante aggiunta di acido citrico nel latte vaccino. Peso netto di 600 gr.
ALLERGENI
Sono presenti naturalmente il latte ed il lattosio. Tali sostanze possono, in alcuni soggetti sensibili e/o allergici, provocare intolleranze ed allergie, come previsto dal D.Lgs.8.02.2006 n.114 in attuazione alle direttive 2003/89/CE, 2004/77/CE e 2005/63/CE in materia di indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto è confezionato in vaschetta di polipropilene con pellicola plastica termosaldata, compatibile con gli alimenti, come previsto dalla normativa nazionale e comunitaria.
| Valori medi per 100 gr. di prodotto | |
| VALORE ENERGETICO | Kcal 254 – KJ 1041 |
| SOSTANZE GRASSE TOTALI | 21,5 gr |
| GRASSI SATURI | 10 gr |
| PROTEINE | 14,6 gr |
| CARBOIDRATI | 0,5 gr |
| SALE | 1,3 gr |