Sfoglia di scamorza
La sfoglia di scamorza è un formaggio a pasta filata semidura caratterizzato da una pasta bianca e compatta, dal sapore delicato e leggermente sapido.
È ideale per la composizione di involtini farciti.
TIPOLOGIA PRODOTTO
Formaggio fresco a pasta filata semidura ottenuto per coagulazione acido-enzimatica mediante aggiunta di siero innesto naturale nel latte vaccino. Peso netto di 600 gr.
ALLERGENI
Sono presenti naturalmente il latte ed il lattosio. Tali sostanze possono, in alcuni soggetti sensibili e/o allergici, provocare intolleranze ed allergie, come previsto dal D.Lgs.8.02.2006 n.114 in attuazione alle direttive 2003/89/CE, 2004/77/CE e 2005/63/CE in materia di indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto è confezionato in vaschetta di polipropilene con pellicola plastica termosaldata, compatibile con gli alimenti, come previsto dalla normativa nazionale e comunitaria.
| Valori medi per 100 gr. di prodotto | |
| VALORE ENERGETICO | Kcal 267 – KJ 1095 |
| SOSTANZE GRASSE TOTALI | 20,5 gr |
| GRASSI SATURI | 8 gr |
| PROTEINE | 19,6 gr |
| CARBOIDRATI | 1 gr |
| SALE | 0,5 gr |