Toma
La toma è un formaggio fresco morbido, intriso di siero, uniforme e fondente di colore bianco omogeneo e di sapore dolce e delicato.
Ha una forma a parallelepipedo.
Ideale da consumare da sola, cotta alla griglia o come composizione di contorni ed antipasti.
TIPOLOGIA PRODOTTO
Formaggio fresco morbido ottenuto per coagulazione presamica con aggiunta di caglio naturale. Ha una particolare forma a parallelepipedo, dal peso netto di 500 gr./ 2kg.
ALLERGENI
Sono presenti naturalmente il latte ed il lattosio. Tali sostanze possono, in alcuni soggetti sensibili e/o allergici, provocare intolleranze ed allergie, come previsto dal D.Lgs.8.02.2006 n.114 in attuazione alle direttive 2003/89/CE, 2004/77/CE e 2005/63/CE in materia di indicazione degli ingredienti contenuti nei prodotti alimentari.
CONFEZIONAMENTO
Il prodotto è confezionato in fuscello di materiale plastico, compatibile con gli alimenti, come previsto dalla normativa nazionale e comunitaria.
| Valori medi per 100 gr. di prodotto | |
| VALORE ENERGETICO | Kcal 267 – KJ 1095 |
| SOSTANZE GRASSE TOTALI | 22 gr |
| GRASSI SATURI | 8 gr |
| PROTEINE | 13 gr |
| CARBOIDRATI | 1 gr |
| SALE | 0,5 gr |
